Что такое пересортица и как ее оформить при инвентаризации

Сервера и комплектующие в наличии

• Сервер r730xd dell PowerEdge r730
• Серверная оперативная память ddr3 32gb 16gb 8gb hp
• Жесткий диск SAS hp 146gb 300gb 600gb 900gb 10k
• Сервер hp dl380 g9 e5-2640v3 e5-2660v3
• Cервер HP ML350 gen9 E5-2690v3 e5-2643v3
• Север hp proliant dl360 g7 2cpu x5670 64gb
• Сервер Dell r630 64gb E5-2690v3 E5-2695v3
• Сервер hp dl380 gen9 g9 e5-2643 v3 e5-2690v3
• Сервер hp dl380e g8 20 ядер E5-2470v2
• Сервер hp dl360p g8 dl360 gen8
• Сервер hp dl360 g9 (gen9 ) 64gb E5-2690v3
• 8gb 16gb 32gb ddr3 память для сервера hp Ibm dell
• Жесткий диск hp 146gb 15k sas DP 6g SFF
• Жесткий диск hp 900gb 6g 10k SAS dp hpe
• Nvme диск Intel 8tb новый для сервера
• Сервер ibm lenovo x3650 m4 128gb 7915 AC1
• Полка hp, дисковый массив HP p2000 g3 SAS FC iscsi

Меры предотвращения

Практика показывает, что пересортица обычно возникает на предприятиях, где не уделяется внимание стандартизации торговых процессов. В результате пересортица может существенно снизить финансовую стабильность фирмы

Многие задаются вопросом, а как можно минимизировать возникновение пересортицы? На каждом предприятии разрабатываются свои мероприятия по недопущению этого события. Однако имеются и общие действия, выполнение которых приводит к минимизации пересорта. К ним относятся:

1. Разработка местной нормативной документации, в которой отражаются правила учёта и выдачи материальных ценностей. Это могут быть различные технологические пособия, положения, должностные инструкции или стандарты.
2. Организация действенного контроля над выполнением всей нормативной базы на складах, а также на других участках и цехах, в которых осуществляется товарооборот.
3. Регулярное проведение разъяснительной работы с персоналом.
4. Внедрение автоматизированных процессов приёма и выдачи товара на базе специальных систем компьютерных технологий. Для этого широко следует внедрять персональные АВМ.
5. Привлечение для работы с автоматизированными системами учёта материальных ценностей специально обученного персонала. Желательно, чтобы для этих работ использовался только постоянный штат.
6. Организация частых мини-проверок наличия остатков товара.
7. Чаще проводить аттестацию сотрудников. Это способствует постоянному повышению их квалификации. Такие работники меньше допускают ошибок.

Таким образом, наличие пересортицы может привести к возникновению немалых проблем. Однако от неё полностью избавится невозможно. Как же следует учитывать и оформлять наличие пересортицы?

Пересортица сходных по цене товаров

При расхождении позиций сходных по стоимости в 1С Бухгалтерия 3.0, используют операцию под названием «Комплектация номенклатуры». Устранение этой проблемы является довольно простой задачей. Так как в результате ее проведения нет необходимости в применении счетов. Таких, например, как No91.01 — «Прочие доходы» и No94 — «Недостачи и потери от порчи ценностей».

Ниже следует, на простом примере, детально рассмотреть, как сделать пересортицу в 1С Бухгалтерия 3.0. В этом примере рассмотрим пересорт с использованием комплектации номенклатуры.Для примера: При проведении инвентаризации, выявилась недостача на складе. По факту в наличии есть конфеты «Белочка» в количестве 8 килограмм и конфеты «Мишка» — 32 килограмма, в то время как по бумагам должно быть 15 килограмм «Белочки» и 25 килограмм «Мишки». При этом закупочная цена на них одинаковая.

Решение:

Для проводки пересортицы, о которой говорилось в примере, необходимо использовать комплектацию номенклатуры. Для этого следует для начала открыть раздел «Склад» . Далее в появившемся окошке найти строчку «Комплектация номенклатуры» . После нажатия на которую, появится окно с перечисленным, ранее созданными позициями.

Далее в открывшемся окне необходимо найти кнопку «Создать», она находится в верхнем левом квадрате.

Результатом этих действий станет открывшаяся форма для заполнения. В ней необходимо указать следующую информацию: организация , склад , недостающие позиции и позиции с излишками . По умолчанию устанавливается операция «Комплектация», ее менять не нужно.

Для сохранения созданного документа следует нажать «Записать» . А для того, чтобы изменения вступили в силу – «Провести» .

Чтобы увидеть, выполненные проводки, нужно нажать на «ДтКт».

В открывшемся окне появится список оприходованной недостачи по дебету , и списанные излишки по кредиту . Учитывая тот факт, что при пересортице стоимость товаров в денежном выражении была одинаковая. Поэтому вся себестоимость вышеотмеченных излишек «встала на приход» . Тем самым операция по устранению этой проблемы завершена.

Акт недостачи товара при приемке

Итак, если при приеме товара выявлено несоответствие сведений, указанных в товаросопроводительных документах, необходимо составить акт, который будет являться основанием для предъявления претензий поставщику. Акт недостачи может быть составлен как по форме, разработанной для этих целей компанией своими силами, так и по ранее предусмотренным унифицированным формам № ТОРГ-2 или № ТОРГ-3. Кроме того, унифицированные формы можно использовать, как образец при разработке собственной формы. Необходимо учитывать, что акт в любом случае должен содержать все обязательные реквизиты.

Акт о выявлении недостачи (образец) мы приведем в конце статьи. В шапке документа целесообразно заполнить реквизиты организации: наименование, адрес, номер телефона, структурное подразделение. Рядом с наименованием документа целесообразно указать номер документа и дату его составления.

Основная часть документа содержит следующую информацию:

• Место приемки товара;
• Данные грузоотправителя (наименование, адрес, телефон);
• Данные производителя, поставщика, страховой компании (если это необходимо);
• Данные документов (номер и дата составления): договора, счет-фактуры, акта и др;
• Способ доставки и дата отправления товара;
• Дата отправления товара со склада или станции отправления.

Далее в акт можно включить таблицу для фиксации расхождения в массе товара, которое было обнаружено на складе получателя товара. В таблице необходимо зафиксировать, какое количество мест, масса (брутто, тара, нетто), степень заполнения указаны в документах отправителя груза и поступило фактически, указать расхождения.

Затем необходимо заполнить таблицу, где зафиксировать количество товара, указанное в документах поставщика и количество товара, поступившее фактически. В таблицу необходимо внести следующую информацию:

• Наименование товара;
• Номер места;
• Наименование и код по ОКЕИ единицы измерения;
• Какое количество товара значится по документам поставщика: артикул товара, сорт, количество, цена, сумма;
• Фактическое наличие товара: артикул товара, сорт, количество, цена, сумма;
• Брак (количество, сумма), бой (количество, сумма);
• Отклонения: недостача (количество, сумма) или излишки;
• Номер паспорта.

Под таблицей стоит зафиксировать, каким образом проводилось измерение количества товара, подробно описать дефекты (характер недостачи, боя и др.) и мнение комиссии о причинах их возникновения. Затем стоит зафиксировать подробно заключение комиссии. Заполненный акт подписывают члены комиссии, указывая место работы и расшифровку подписи, и представитель транспортной компании.

На практике иногда путают акт о недостаче товара и акт недостачи товара при ревизии (образец), однако это разные документы. Акт недостачи при ревизии – это документ, составленный при проведении инвентаризации, проводимой в компании, и обнаружении расхождений реального количества ТМЦ на складе с количеством в учете.

Что такое пересортица и когда она возникает?

Сегодня нет четкого определения этого понятия в отраслевых документах предприятий пищевой промышленности. Но все, в общем-то, представляют, что пересортица — это одновременная недостача одного сорта и излишек другого сорта продукции одного и того же наименования. Такое определение приводят столичные налоговики в Письме УФНС по г. Москве от 17.02.2010 N 16-15/016379.

Приведем примеры пересортицы продукции. Традиционное сырье для производства колбасных изделий (за исключением ливерных) — мясо жилованное, шпиг свиной, соль, сахар, пряности, нитриты. Нетрадиционное сырье — молочный белок, соевый белок, соевые изоляты, эмульсия из свиной шкуры, продукты гидролиза кости, различные субпродукты, крахмал, кристаллическая целлюлоза, каррагинан и его соли, камеди и другие пищевые добавки. Продукция, изготовленная из традиционного сырья, может быть заменена продукцией из перечисленных нетрадиционных ингредиентов. А, например, пересортица маргарина проявляется в замене маргарина высших сортов на более низкокачественный первого сорта или замене маргарина сливочного (с добавлением натурального коровьего масла) на столовый маргарин молочный (с добавлением коровьего молока).

Если у вас есть вопросы по теме как сделать пересортицу в 1С Бухгалтерии, задавайте их в комментариях под статьей, наши специалисты постараются ответить на них.

Как правило, выявляется пересортица при проведении инвентаризации на складе предприятия и для корректного учета ТМЦ ее необходимо правильно отразить в автоматизированной учетной системе. В соответствии с положением о бухгалтерском учете можно взаимно зачесть равное количество излишков и недостач для товаров одного и того же наименования, но разного вида или сорта.

Оформить пересортицу в программе 1С Бухгалтерия предприятия 3.0 можно как на основании документа инвентаризации, так и без ее предварительного оформления, но в этом случае заполнение документов отражающих пересортицу придется выполнить вручную. Мы рассмотрим, как оформить пересортицу по результатам проведенной инвентаризации.

Для этого нам в первую очередь понадобиться проведенный документ Инвентаризация товаров, в котором есть соответствующие отклонения. Т.е. схожие позиции товаров, отличающиеся некоторыми характеристиками, в равном количестве имеют отклонения в разные стороны (+ и -). Если количество отличается, например бежевых табуреток не хватает 5, а черных в излишке 6, то шестая табуретка просто приходуется на склад.

Для дальнейших действий понадобятся два документа: Списание товаров и Оприходование товаров. Те, кто уже сталкивался с другими конфигурациями 1С, знают, что например в УТ 11, Рознице 2.2 есть отдельный документ, предназначенный для этих целей, и называется он Пересортица товаров. Он позволяет одновременно провести списание и оприходования равного количества товаров с близкими параметрами. Но в конфигурации Бухгалтерия предприятия такого документа нет, здесь вам потребуется отразить списание и оприходование ТМЦ поэтапно.

Первым мы отразим недостачу ТМЦ, а вторым принятие к учету излишков. Документы вводятся по команде Создать на основании и выборе соответствующего вида документа.

Документ оформляется по конкретной организации и складу, поля будут заполнены автоматически по данным документа основания – инвентаризации

Важно обратить внимание на количество и счет учета списываемой и приходуемой номенклатуры

Далее

В перечне печатных форм открываемых из этих документов по команде Печать вы найдете Акт о списании товаров и Накладную на оприходование товаров.

В результате проведения документов у вас получаться следующие проводки:

Д 94 К 41.01 на сумму недостачи и Д 41.01 К 91.01 на сумму излишков.

Далее

Смотрите видео-инструкции на канале 1С ПРОГРАММИСТ ЭКСПЕРТ

Инвентаризация

Общий порядок проведения сверки разработан Министерством финансов Российской Федерации. Приказом от 13.06.1995 N 49 Минфин России ввел в действие Методические указания по инвентаризации. Названный алгоритм применяется отечественными предприятиями и в настоящее время.

Согласно пункту 1.1 Методических указаний обязанность по осуществлению инвентаризации возлагается на юридические лица. Российские предприниматели от такой обязанности освобождены.

По общему правилу сроки и периодичность проведения инвентаризации определяются каждой организацией самостоятельно. Однако Минфин России предусмотрел и конкретные события, при наступлении которых предприятие обязано провести сверку своих запасов с данными бухгалтерского учета.

В отдельных случаях отклонение фактических запасов от данных бухучета именуется пересортицей при инвентаризации и требует особого оформления. Обязанность по выявлению несоответствия между задекларированным количеством ТМЦ и их фактическим наличием возлагается на инвентаризационные комиссии

Важно помнить, что в проверочных мероприятиях обязаны участвовать все ее члены, в противном случае выявленные сведения не могут считаться достоверными

Пересортица товаров различающихся по стоимости.

Бывают ситуации, когда начальная себестоимость товарно-материальных ценностей различается. В таких ситуациях в 1С Бухгалтерии подобная пересортица оформляется с помощью создания документа под названием «Инвентаризация». С последующим соответствующим списанием выявленных недостач и оприходованием излишек.

Для того чтобы это осуществить, на начальном этапе необходимо создать текущую инвентаризацию. Зайдя во вкладку «Склад» нужно найти строчку «Инвентаризация товаров» . После этого кликнув на нее кнопкой мыши, открыть окно, в котором появится список документов созданных ранее.

В этом окне, в левом верхнем квадрате расположена кнопка «Создать».

При нажатии на нее открывается новая форма инвентаризации, которую нужно заполнить. В этой форме следует указать следующее: дату проведения инвентаризации, склад, на котором она проводится , ответственный, отвечающий за результаты проводимой инвентаризации , и организацию .

Далее нажав на кнопку «Заполнить» , нужно выбрать подпункт «Заполнить по остаткам на складе» .

Вследствие проделанной процедуры документ инвентаризации заполнится позициями товарно-материальных ценностей, которые есть «по бумагам». Теперь табличная часть документа автоматически заполниться. Далее необходимо сделать следующее: в колонку фактического количества следует внести информацию, которая была получена при пересчете товаров. Таким образом вносятся все излишки и недостачи . Итогом проведенных действий станет автоматический расчет показателей в колонке «Отклонения». В конкретном же случае на излишках 10 килограмм конфет «Барбарис». В недостаче 7 килограмм конфет «Грильяж». Для сохранения данных требуется нажать на кнопку «Записать» . А для того чтобы изменения вступили в силу – «Провести» .

В последующем основываясь на результатах данного документа, появится возможность для списания недостачи и оприходования излишек.

2.1 Списание недостачи по выявленным позициям.

Для списания недостачи, нужно в форме инвентаризации найти и нажать кнопку «Создать на основании» . Она расположена в верхней части окна приблизительно по центру. Далее из предложенного списка выбрать «Списание товаров» .

После этих действий появится форма для осуществления списания. В данной форме по большому счету ничего заполнять не нужно. Поля «Склад», «Организация», и «Номенклатура» уже будут заполнены по умолчанию. Поэтому следует только нажать кнопки «Записать» и «Провести и закрыть» .

Чтобы убедиться в проведении документа, можно нажать на кнопку «ДтКт».

После нажатия ранее указанной кнопки появится окошко. В нем будет указана информация по списанным с кредита позициям и перемещением их в дебет.

2.2 Оприходование выявленных при инвентаризации излишек

Для осуществления процедуры оприходования необходимо в инвентаризационной форме опять же нажать «Создать на основании» и в появившемся списке выбрать «Оприходование товаров» .

После этого во вновь открывшейся форме оприходования также будут автоматически заполнены все необходимые поля. Требуется только выбрать статью доходов. Правильным выбором в данном конкретном случае будет пункт «Прочие внереализационные доходы (расходы)» . Для завершения операции также нужно нажать кнопки «Записать» и «Провести» (или «Провести и закрыть» ).

По аналогии с предыдущим подпунктом о списании, можно просмотреть произведенные проводки, нажав на кнопку «ДтКт».

В открывшемся окне будет показан список оприходованных товаров по дебету.

В заключении хотелось бы обратить внимание на то, что при обнаружении пересорта, не стоит паниковать. Данная статья целиком и полностью доходчиво и по пунктам разъясняет порядок действий

И даже у человека с начальными знаниями в бухгалтерском учете не возникнет проблем, как сделать пересортицу товаров в 1С Бухгалтерия 8.3.

Отражение в отчетах данных о пересортице

Для проверки результатов сформируем отчет «Ведомость по товарам на складах» за период пересчета. Он доступен на странице складских отчетов:

В нашем примере в отчете отображен приход «Гироскутера 2» и расход «Гироскутера 1», согласно зарегистрированной пересортице товаров.

Чтобы проанализировать себестоимость товаров, нужно сначала ее рассчитать. Для этого выполним закрытие месяца:

Затем откроем страницу отчетов по финансовому результату:

В подразделе «Себестоимость запасов» сформируем отчет«Себестоимость товаров». В нем также отражен приход и расход товаров в результате пересортицы. При этом значения себестоимости приходуемого и списываемого товара равны, в соответствии с настройкой документа пересортицы.

При проведении инвентаризации на торговых предприятиях часто выявляются пересортица. С первыми двумя явлениями все более-менее ясно: той или иной продукции или много, или мало. Пересортица товара — это достаточно неприятная и сложная ситуация. Рассмотрим ее особенности.

Типовые бухгалтерские проводки по результатам инвентаризации

Счет Кт	Сумма проводки	41.01	Проводка — оприходование излишков при инвентаризации	Инвентаризационная опись, бухгалтерская справка-расчет
41.01	Размер недостачи	96	При наличии резерва для списания нормированных потерь	Бухгалтерская справка-счет
94	Объем недостачи в рамках нормы	73.02	Списание недостачи за счет виновного лица, если размер ущерба не превосходит балансовую стоимость имущества	Бухгалтерская справка-счет
91.01	Разница ущерба между допущенным резервом и фактической недостачей	Бухгалтерский учет результатов инвентаризации Итоги инвентаризации оформляются первичными учетными документами, форму которых организация может разработать самостоятельно и закрепить в своей Учетной политике для целей бухгалтерского учета. А можно воспользоваться формами, приведенными в Постановлениях Госкомстата РФ от 18.08.1998 № 88, от 27.03.2000 № 26. Так, например, по основным средствам результаты инвентаризации оформляются следующими бухгалтерскими документами по формам, утвержденным Госкомстатом РФ: Инвентаризационная опись основных средств (форма № ИНВ-1 ) – на все проверяемые основные средства; Сличительная ведомость результатов инвентаризации основных средств, нематериальных активов (форма № ИНВ-18 ), Ведомость учета результатов, выявленных инвентаризацией (форма № ИНВ-26 ) – на основные средства, по которым выявлены отклонения от данных учета.

Пересортица – что это такое?

Термин «пересортица» пришел к нам из советского наследия – он имеет отношение к товарам одного наименования, но различного сорта.

Официально он упоминается в бухгалтерских документах, но налоговое законодательство не дает ему строгого определения.

Пересортицей называют результат инвентаризации, обнаруживший расхождение между товарами разных сортов, имеющих одно и то же наименование, причем недостача одного сорта товара перекрывается излишком другого сорта.

ОБРАТИТЕ ВНИМАНИЕ! Понятие «наименование товара» также не отражено в нормативной базе, поэтому его можно трактовать по-разному. Министерством финансов рекомендуется пользоваться данными Общероссийского классификатора продукции

Например, по данным инвентаризационной комиссии мебельного магазина, по документам в остатке должно было числиться 10 стульчиков «Антошка» и 8 «Маша и Медведь», а на деле оказалось 8 «Антошек» и 10 «Маш»: таким образом, фиксируется излишек 2 стульчиков «Антошка» и одновременная недостача 2 единиц «Маша и Медведь». Это значит, что некоторые проданные стулья «Антошка» оказались оприходованными как «Маша».

Можно ли зачесть в налоговом учете выявленные излишки и недостачи в результате пересортицы?

Пересорт товара при инвентаризации

Как следует из буквального толкования Методических рекомендаций, утвержденных Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 13.06.1995 N 49, по результатам проведения инвентаризации может быть установлено:

• соответствие фактических запасов бухгалтерским данным;
• несоответствие показателей ТМЦ, или пересорт товара. Это возникает при уменьшении имущества сверх естественной убыли или же при появлении излишков.

Важно помнить, что по бухгалтерии предприятия оформлять пересортицу следует согласно пункту 28 Положения по ведению бухучета, утвержденного Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 29.07.1998 N 34н. Для правильного учета пересортицы при инвентаризации определяющее значение имеют следующие обстоятельства:

Для правильного учета пересортицы при инвентаризации определяющее значение имеют следующие обстоятельства:

• излишки ТМЦ, выявленные в ходе инвентаризации, включаются в финансовые результаты предприятия;
• убыль имущества в пределах установленных норм учитывается в издержках;
• уменьшение ценностей сверх лимитов относится на лиц, виновных в сокращении имущества.

Пункт 5.3 Методических рекомендаций, введенных в действие Приказом Министерства финансов Российской Федерации от 13.06.1995 N 49, указывает, что при проведении инвентаризации допускается зачет пересортицы.

Однако практически выполнить данное действие можно только в порядке исключения из правил и при наличии следующих обстоятельств:

• одновременное выявление недостачи и излишка ТМЦ в одном предприятии;
• расхождения в количестве должны быть примерно тождественны;
• имущество, в отношении которого установлены несоответствия, должно иметь одинаковое наименование;
• расхождение фактических запасов с бухгалтерскими данными обнаружено в одном и том же проверяем периоде.

При отсутствии любого из названных обстоятельств невозможен зачет при пересортице товара. Это следует из буквального содержания пункта 5.3 Методических рекомендаций, утвержденных Минфином России в Приказе от 13.06.1995 N 49.

Положениями п. 32 Указаний по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, введенных в действие Министерством финансов РФ путем издания Приказа от 28.12.2001 N 119н, установлено, что зачет производится на основании письменного распоряжения руководителя предприятия.

В соответствии с пунктом 34 Приказа Минфина РФ от 28.12.2001 N 119н учет пересортицы осуществляется в месяце окончания инвентаризации. Если расхождения в данных по ТМЦ были выявлены по итогам проверки за календарный год, то и такие отклонения следует отражать в бухгалтерском отчете за соответствующий период.

Налог на прибыль

В отличие от бухгалтерского учета, гл. 25 НК РФ не предусмотрена возможность взаимного зачета излишков и недостач, образовавшихся в результате пересортицы (Письмо Минфина РФ от 01.12.2014 № 03‑03‑06/1/61228).

Доходы в виде стоимости излишков материально-производственных запасов, выявленных в результате инвентаризации, относятся к внереализационным доходам (п. 20 ст. 250 НК РФ).

Убытки, полученные налогоплательщиком в отчетном (налоговом) периоде, в виде недостачи материальных ценностей на складах, на предприятиях торговли в случае отсутствия виновных лиц приравниваются к внереализационным расходам (пп. 5 п. 2 ст. 265 НК РФ)

Стоит обратить внимание, в указанной норме уточняется, что факт отсутствия виновных лиц должен быть документально подтвержден уполномоченным органом государственной власти.. Приведенная формулировка практически не дает шансов торговому предприятию учесть недостачу товаров, образовавшуюся в результате пересортицы, в целях налогообложения

В Письме Минфина РФ от 23.05.2016 № 03‑03‑06/1/29309 чиновники указали, что решение вопроса о взаимном зачете излишков и недостач по пересортице в налоговом учете возможно после внесения соответствующих изменений в Налоговый кодекс. А таковых пока не планируется.

Приведенная формулировка практически не дает шансов торговому предприятию учесть недостачу товаров, образовавшуюся в результате пересортицы, в целях налогообложения. В Письме Минфина РФ от 23.05.2016 № 03‑03‑06/1/29309 чиновники указали, что решение вопроса о взаимном зачете излишков и недостач по пересортице в налоговом учете возможно после внесения соответствующих изменений в Налоговый кодекс. А таковых пока не планируется.

Как часто бывает, арбитражная практика по данному вопросу противоречива. Например, в Постановлении ФАС ВСО от 22.08.2012 по делу № А19-20632/2011 (Определением ВАС РФ от 19.12.2012 № ВАС-16243/12 отказано в передаче дела в Президиум ВАС для пересмотра в порядке надзора) судьи поддержали налоговых инспекторов, указав, что учитывать пересортицу товаров в налоговом учете неправомерно. А в постановлениях АС МО от 08.08.2016 по делу № А40-164384/2015, ФАС ЦО от 11.09.2012 по делу № А14-5815/2011 в аналогичной ситуации арбитры пришли к противоположному выводу: общество правомерно произвело взаимный зачет излишков и недостач по пересортице, который, в свою очередь, привел к уточнению записей бухгалтерского учета.

* * *

Выявленная в результате инвентаризации пересортица товаров должна найти грамотное отражение в регистрах бухгалтерского и налогового учета. В первом случае алгоритм действия бухгалтера четко регламентирован: пересортица товарно-материальных ценностей одного и того же наименования и в тождественных количествах может быть зачтена. Окончательные излишки (недостачи) товаров после проведения зачета отражаются в составе прочих доходов организации (относятся на виновных лиц либо списываются в расходы, связанные с производством и реализацией).

В налоговом учете ситуация неоднозначная. Согласно официальной позиции зачет излишков и недостач производить неправомерно. По мнению налоговиков и чиновников, торговое предприятие в описанном случае должно отразить в учете внереализационный доход и одновременно внереализационный расход (последний  только в случае, если факт недостачи подтвержден документом, выданным уполномоченным органом государственной власти).

Методические указания по инвентаризации имущества и финансовых обязательств, утв. Приказом Минфина РФ от 13.06.1995 № 49.

Методические указания по бухгалтерскому учету материально-производственных запасов, утв. Приказом Минфина РФ от 28.12.2001 № 119н.

Приказ Минпромторга РФ от 01.03.2013 № 252 «Об утверждении норм естественной убыли продовольственных товаров в сфере торговли и общественного питания».

Документальное оформление

Результаты инвентаризации, а также факт зачета пересортицы должны быть зафиксированы в первичных документах. Напомним, что в настоящее время организации не обязаны применять унифицированные формы первичных документов, то есть результаты инвентаризации могут быть отражены в документах, разработанных торговым предприятием самостоятельно. Как правило, при разработке таких документов за основу берутся все те же унифицированные формы.

Итак, результат инвентаризации оформляется инвентаризационной ведомостью. Если в ходе инвентаризации выявлены отклонения от учетных данных, составляются сличительные ведомости, в которых отражаются расхождения между показателями бухгалтерского учета и данными инвентаризационных описей.

При выявлении пересортицы материально ответственное лицо должно представить инвентаризационной комиссии подробные объяснения случившемуся (желательно в письменной форме). Если же виновное лицо не установлено, в протоколах инвентаризационной комиссии должны быть даны исчерпывающие объяснения о причинах, по которым такая разница не отнесена на виновных лиц.

Пример

В ходе проведения инвентаризации на складе торговой организации выявлены:

– излишек яблок сезонных в количестве 25 кг (стоимость – 35 руб. за кг);

– недостача яблок сорта «Айдаред» в количестве 20 кг (стоимость – 80 руб. за кг);

– излишек киви в количестве 3 кг (стоимость – 50 руб. за кг);

– недостача груши «Конференция» в количестве 10 кг (стоимость – 60 руб. за кг).

№	Товары	Результаты инвентаризации
наименование	цена за единицу (руб.)	излишек	недостача
количество, кг	сумма, руб.	количество, кг	сумма, руб.
1	Яблоки сезонные	35	25	875
2	Яблоки сорта «Айдаред»	80			20	1 600
3	Киви	50	3	150
4	Груша сорта «Конференция»	60			10	600
Итого	28	1 025	30	2 200

Что мы видим: по двум наименованиям фруктов (яблоки сезонные, киви) выявлены излишки, по стольким же (яблоки сорта «Айдаред», груши) – недостача. При этом по таким фруктам, как груши и киви, излишки с недостачей не зачитываются, поскольку зачет может быть осуществлен только в отношении ТМЦ одного и того же наименования. То есть бухгалтер должен отдельно оприходовать излишки киви и списать (на виновных лиц либо на расходы) недостачу груш. А вот пересортица яблок в бухгалтерском учете может быть зачтена.

Так, согласно сличительной ведомости на предприятии образовались излишек недорогих яблок в количестве 25 кг на сумму 875 руб. и недостача более дорогих яблок в размере 20 кг на сумму 1 600 руб. Зачет можно произвести только по меньшей из величин: 20 кг яблок по цене 35 руб. за кг. Для этих целей бухгалтер внутри одного синтетического счета (41 «Товары») делает проводку, указывая разную аналитику.

Кроме того, бухгалтеру необходимо будет:

– оприходовать излишек яблок сезонных в количестве 5 кг (25 ‑ 20) на сумму 175 руб. (5 кг х 35 руб.);

– списать за счет виновных лиц либо на расходы разницу в стоимости яблок в сумме 900 руб. (20 кг х (80 ‑ 35) руб.).

На счете 41 используется следующая аналитика:

– 41‑с – яблоки сезонные;

– 41‑а – яблоки сорта «Айдаред».

Содержание операции	Дебет	Кредит	Сумма, руб.
Проведен зачет пересортицы яблок, выявленной в результате инвентаризации (20 кг х 35 руб.)	41‑а	41‑с	700
Оприходованы яблоки сезонные (5 кг х 35 руб.)	41‑с	91‑1	175
Отражена недостача яблок сорта «Айдаред» (20 кг х (80 ‑ 35) руб.)	94	41‑а	900
Списана разница в стоимости яблок	73 (44)	94	900

Недостача запасов в пределах предусмотренных норм естественной убыли определяется после зачета недостач запасов излишками по пересортице. В том случае, если после зачета по пересортице, произведенного в установленном порядке, все же оказалась недостача запасов, нормы естественной убыли должны применяться только по тому наименованию запасов, по которому определена недостача. При отсутствии норм убыль рассматривается как недостача сверх норм (п. 30 Методических указаний по учету МПЗ).

В настоящее время в отношении яблок действуют:

• нормы естественной убыли овощей и плодов свежих при хранении и отпуске в кладовых предприятий общественного питания (разд. XLIV);

• нормы естественной убыли свежих картофеля, овощей и плодов при кратковременном хранении на базах, складах разного типа в заготовительных пунктах (разд. XLVII);

• нормы естественной убыли свежих картофеля, овощей и плодов при длительном хранении на базах и складах разного типа (разд. XLVIII);

• нормы естественной убыли замороженных плодов, ягод и овощей при хранении (разд. XLIX).

Как видно из приведенного выше перечня, норм естественной убыли яблок на предприятиях розничной торговли не установлено, таким образом, вся образовавшаяся недостача должна быть либо взыскана с виновных лиц, либо (если таковые не определены) списана на расходы.

Пересчет товаров

Для фиксации результатов инвентаризации создадим и заполним документ «Пересчет товаров».

Подробнее об оформлении пересчета в 1С смотрите нашу статью пересчет товаров при инвентаризации.

В документе пересчета заполним табличную часть «Товары» учетными данными (кнопка «Заполнить по отбору») и проведем документ в статусе «В работе». Затем установим статус «Внесение результатов» и занесем фактическое количество товаров, отразив пересортицу. В графе «Отклонение» появились отклонения от учетного количества.

После внесения результатов установим в документе пересчета статус «Выполнено» и проведем его. Результаты инвентаризации зафиксированы.

Как и кто может воспользоваться пересортицей?

Пересортица, наравне со списанием брака, является одним из этапов движения товара для мошеннических операций со стороны работников организации. Объясняется это тем, что в данных ситуациях меняются характеристики товаров и персонал может поработать на собственный карман. Как? Очень просто. Достаточно заманчиво продавать пришедшие в разное время и по разным ценам партии одного и того же товара по наиболее высокой цене, оставляя ценовую разницу у себя в кармане. Такой ситуацией могут воспользоваться недобросовестные работники.

Обязанность доказать факты, вызвавшие утрату доверия к работнику, лежит на работодателе. При этом не имеет значения, в какой форме работник совершил незаконные действия: умышленное злоупотребление либо халатность, небрежность при выполнении своих трудовых обязанностей. Если вина в совершении конкретных действий не установлена, работник не может быть уволен по мотивам утраты доверия, даже несмотря на недостачу, порчу или пересортицу товарно-материальных ценностей.

Возникает вопрос: каким образом можно снизить ущерб, нанесенный такими действиями персонала? Как известно, самое главное — это профилактика мошенничества. Поэтому роль эффективного учета товаров остается весьма значимой на всех этапах товародвижения. Директор торгового предприятия в любое время должен иметь возможность получить полную информацию о местонахождении товара, его количестве и качестве. Ничто так не толкает сотрудников к мошенничеству, как обнаруженные недочеты в учете, которые незамедлительно проявляются изъянами в товарах на складе. При любой системе учета каждое передвижение товаров должно сопровождаться соответствующим документом, а товары должны числиться там, где находятся, что обеспечивает надлежащий контроль за их сохранностью.

С.Н.Соловьев

Эксперт журнала

«Торговля:

бухгалтерский учет

и налогообложение»

Заключение

Пересортом называется ситуация, при которой при инвентаризации обнаруживается излишек одного сорта или вида товара и недостаток другого. Пересортица происходит из-за безответственного отношения к выполнению своих обязанностей работниками принимающей стороны, невнимательности поставщиков, а также из-за сбоев в работе оборудования. Исправить пересортицу вполне возможно, если провести подробное описаний ситуации.

Для безболезненного решения проблем и повышения эффективности деятельности компаний предлагается специальное оборудование и программное обеспечение, разработанное для него. Покупка такой продукции освобождает бизнес от длительных проверок расхождений, экономит время и позволяет обойтись без излишних проблем, связанных с налоговыми органами.

Остались вопросы по устранению пересортицы? Оставьте заявку и получите бесплатную консультацию специалиста