Как стать поставщиком пятерочки, леруа мерлен или вайлдберриз

Наша жизнь в деревне

Меня зовут Ольга Романова и мы с мужем фермеры.

У нас с мужем Валерием семейная мини-ферма, расположенная в 160 км от Санкт-Петербурга, в экологически чистом месте Лужского района Ленинградской области. Три дойные коровы и 5 дойных коз. Телка, козочки и знатный козел по имени Арчибальд. Мы делаем из молока наших животных сыры, это основное наше направление. Также в ассортименте у нас присутствует и «молочка»: сметана, творог, йогурты. Серьезно мы начали воспринимать самих себя, как фермеров, когда у нас появились коровы. Молока коровьего по сравнению с козьим стало в разы больше, потребовалось планирование по его переработке и увеличение клиентской базы для реализации продукции. Коровы появились у нас года три назад.

Козий сыр с помидорками черри из моих теплиц.

Фермерами мы быть не мечтали

Мы были так далеки от этого, с нашей университетской специальностью «психология», к тому же работали в Санкт-Петербурге. Муж работал в кадровом агентстве, я директором по персоналу в ИТ-компании. Жизнь порой имеет свои сценарии, которые идут в разрез с фантазиями ее участников. Если кратко: более 10 лет назад мы взяли из детского приюта Псковской области двух девочек-сестренок: 4 и 8 лет. Привезли в Питер. Девочки пошли в школу и в садик и выяснилось, что они заражены туберкулезом, закрытая форма: не опасна для окружающих, но пожирающая их самих изнутри. Было 1.5 года лечения. Девочек сняли с учета в тубдиспансере, но врачи сказали, что нужен санаторий: свежий воздух и желательно свежее парное козье молоко. Вот это и сподвигло нас купить дом с участком в 0.5 га в деревне Лужского района Ленинградской области.

Муж с девочками остается в деревне, а я продолжаю работать в Санкт-Петербурге, приезжая в деревню на выходных и в отпуск. Это было верное решение. Обустройство в сельской местности и само фермерство требует очень больших вложений, постоянных. И моя директорская зарплата в Санкт-Петербурге долгие годы была источником наших доходов. Мы строили, закупали сено, дрова, рыли скважину, огораживали территорию и т. д.

Всё изучали самостоятельно

По своему складу ума мы с мужем не предприниматели. Жизнь нас толкала вперед, заставляя постоянно думать, просчитывать, предпринимать новые, неведанные для нас ранее действия.

Муж-сыродел Валера получил диплом с пятерками на курсе повышения квалификации Павла Чечулина.

Мы новый дом построили, изучая интернет. Как говорится «Гугл вам в помощь». Мы сыры учились варить, просматривая видеоролики по интернету, на первоначальном этапе. Уже потом было обучение мужа в профильном институте в г. Углич. Мы постоянно учимся. И много общаемся, обращаясь за помощью к более опытным фермерам.

Поддержка друзей и родных

Друзья и родные были заинтересованы, удивлены нашим решением. Очень переживали за нас, когда мы сталкивались с реальным сложностями: сложные роды у козы, осложнения послеродовые у коровы. Поддерживали и помогали нам.

Организация бизнеса: процедура регистрации

На данный момент существуют две распространённые формы хозяйствования субъектов фермерства:

Личное подсобное хозяйство (ЛПХ) ЛПХ имеет большие ограничения по виду и объему продаваемой продукции, однако оно не подвергается надзору санитарных служб.

Крестьянское (фермерское) хозяйство. Крестьянское хозяйство – более профессиональная форма фермерской деятельности, на которую не ставятся ограничения по реализации продукции. КФХ подвергаются периодическим проверкам со стороны санитарных служб.

Предприниматели по своему желанию могут вести свою деятельность в виде ЛПХ либо КФХ.

Процесс регистрации начинается с постановки на учет в налоговые органы. На свой выбор вы можете зарегистрироваться в качестве индивидуального предпринимателя или создать организацию в форме ООО.

Необходимо помнить, что в соответствии с законодательством РФ фермер ИП не имеет права оказывать свои услуги юридическим лицам.

Если вы планируете реализовывать свою продукцию молочному комбинату, колбасному цеху или другим организациям, то лучше заранее зарегистрироваться в качестве юридического лица. После регистрации в налоговых органах необходимо собрать перечень разрешительных документов:

Разрешение пожарной службы.
Разрешение СЭС.
Разрешение территориального органа управления имуществом.

После того как все необходимые разрешения будут у вас на руках, вы можете приступать к реальным действиям по созданию фермы.

Выращивание ремонтантной малины

Чем заняться в деревне чтобы заработать денег? Неплохая бизнес идея – выращивание малины. Она подходит для всех, у кого есть небольшой участок земли. Размер стартового капитала зависит от выбора сорта малины. В любом случае для реализации такого проекта не понадобятся крупные финансовые вложения. Правда, такой бизнес является сезонным, но, если хорошо потрудиться, можно получить неплохую добавку к семейному бюджету.

Выращивание малины – это простое, но довольно хлопотное дело. Необходимо сделать шпалеры, которые будут поддерживать ветви. Кроме того, придется регулярно удалять молодую поросль и сорняки. Если вы не будете ухаживать за малиной, она начнет дичать. Доход во многом зависит как от спроса, так и от рыночной цены на этот продукт. Малину можно сдавать оптом в магазины и на перерабатывающие предприятия либо продавать на рынке по розничной цене. Или совмещать все эти варианты реализации готовой продукции.

По мнению экспертов, выращивание малины – это самый простой способ, как стать фермером с нуля в сфере растениеводства. Рентабельность выращивания ремонтантной малины достигает уровня 65%. Все первоначальные инвестиции окупаются за 3,5 года. Если вы хотите увеличить доход, можно продавать черенки и отростки.

Помещения и оборудование

Зернохранилища и овощехранилища;
Силосные ямы и навесы для хранения сена;
Ямы для навоза;
Помещения и вольеры для животных и птиц;
Подсобные помещения, ремонтные мастерские;
Помещения для забоя и разделки скота и птицы;
Тепличные комплексы.

Специфика сельскохозяйственных работ требует применения определенного оснащения, которое условно делят на две группы: технику, помогающую механизировать трудоемкие производственные процессы, и устройства, применяемые для обеспечения комфортных условий содержания растений и животных. Следует отметить, что совсем без оборудования обойтись нельзя: даже такой несложный бизнес, как разведение павлинов, требует покупки инкубаторов, брудеров и клеточных батарей для птенцов. В целом на ферме могут найти применение:

Трактор с полным комплектом навесных приспособлений;
Грузовой автомобиль;
Дизельная электростанция;
Система полива с насосами;
Специальные осветительные приборы;
Система отопления с газовыми или твердотопливными печами;
Системы вентиляции для ферм и теплиц;
Холодильные камеры для овощей, фруктов и мяса;
Поилки, кормушки, баки для воды;
Устройства для подготовки кормов — зернодробилки, корморезки;
Стандартные сельскохозяйственные инструменты.

Тяжелую технику на начальном этапе можно арендовать, а по мере развития бизнеса постепенно приобретать в собственность картофелеуборочные и зерноуборочные комбайны, бороны, косилки, культиваторы.

Производство органических продуктов

Производство органических продуктов – одна из самых перспективных ниш на рынке. Если вас привлекает такое направление деятельности, не стоит полностью полагаться на собственные знания и интуицию. Перед тем как стать фермером в России с нуля в области органического земледелия, проконсультируйтесь с квалифицированным специалистом. Он подскажет вам, какие культуры лучше выращивать в вашем регионе и как правильно за ними ухаживать. Если грамотно выбрать время посадки, можно собирать два урожая за один сезон. Например, сначала вы высеваете редис, который созревает за 40 суток, после чего на его место высаживаете помидоры или перец. Грамотный подбор культур позволит вам увеличить доход в разы.

Описание и анализ рынка сбыта

Успех развития хозяйственного дела во многом зависит от рынка сбыта и потребителей. Не везде одинаково будут покупать куриное мясо или молоко. Кроме этого, необходимо завоевать доверие покупателей и справится с конкурентами. Поэтому, прежде чем начинать свое дело, проанализируйте рынок и потенциальных клиентов.

Целевая аудитория

Идеальным вариантом для открытия бизнеса является наличие постоянного покупателя: магазин, предприятие по переработке продуктов питания и т. д. В этом случае нужно только наладить работу таким образом, чтобы запросы потребителя совпадали с возможностями производителя.

Если планируете самостоятельно заниматься сбытом продукции, но учитывайте, что потребности разных слоев населения отличаются друг от друга. Если куриные яйца в городе пользуются большим спросом, то в сельской местности куры есть почти в каждом дворе. Поэтому таким делом лучше заниматься в пригородах, недалеко от больших населенных пунктов. А вот цыплята востребованы больше в деревне.

Конкурентные преимущества

Чтобы выделиться среди конкурентов, уделите большое внимание качеству продукции и ее разнообразию. Людям выгоднее обратиться к производителю за молодняком и тут же приобрести хороший корм для их выращивания

Если выращиваете овощи, фрукты или грибы, займитесь их заморозкой или засолкой на зимний период.

Это поможет не только обойти конкурентов, но и увеличить клиентскую базу и доход.

Продвижение и реклама

Рекламой и продвижением своего фермерского хозяйства стоит заняться еще до его открытия. Общайтесь с оптовыми покупателями и перерабатывающими предприятиями. Нелишними будут и обычные объявления в магазинах, на рынках и в других точках массового скопления людей.

Какой вид деятельности можно выбрать дополнительно

Каждый основной вид деятельности дает неограниченные возможности в выборе еще одного источника дохода. Животноводство дает возможность заниматься производством готовых мясных продуктов: тушенки, колбасных изделий, мясных готовых продуктов. Коровы и козы дают не только мясную продукцию, но и молочные продукты.

Земледелие позволяет открыть выпуск муки, круп, и даже пекарню.

Если сельскохозяйственное владение располагает дополнительными ресурсами, то можно со временем объединить животноводство, например, разведение свиней, и выращивание зерновых культур, или же свеклы, тыквы. Это позволит обеспечить животных кормом и сэкономить на его приобретении.

Корма для домашних животных

Неясной остается ситуация с кормами для домашних животных. 11 марта 2022 года о приостановке поставок продукции в Россию объявила компания Mars, производящая корма Whiskas, Kitekat, Chappi, Sheba, Cesar, Perfect Fit, Royal Canin, Dreamies, Catsan. Ограничил поставки в Россию Colgate, владеющая брендом Hill’s. Еще один крупный производитель кормов, Nestle, который производит Friskies, Purina One, Felix и другие корма, хоть и отказался уходить из страны, но это не гарантирует, что решение было изменено.

Отсутствие некоторых популярных кормов может сказаться на здоровье животных, особенно для тех, которым необходимы лечебные корма. Особенно сильно сейчас дорожают именно корма диетические, цены на них выросли иногда возрастают в 2-3 раза. Ведь если здоровых животных легко перевести на другие корма или натуральное питание, то питомцам с пищевой непереносимостью это будет сделать трудно. Поэтому отечественным производителям как раз стоит подумать над альтернативами (пример бизнес-плана по производству сухих кормов для животных).

Специализация крестьянско-фермерского хозяйства

Выбор направления деятельности организуемого хозяйства обычно напрямую зависит от размера стартового капитала. Крупные фермы обладают не одной специализацией, и даже не двумя, а множеством, что делает их позиции на рынке более устойчивыми даже в период перемен, что говорит о постоянном и стабильном доходе.

Но для того чтобы открыть сразу большую многопрофильную ферму, необходимо много денег.

Создать узкоспециализированное хозяйство гораздо проще и дешевле, ну а после его создания и выхода на рынок, фермер может осваивать новые специализации, расширяя свой бизнес.

Выращивание

Выращивание, как специализация для создаваемого бизнеса, может заключаться в высаживании и уходе за такими культурами, как:

зерновые (овес, кукуруза, греча, рожь и т.д.);
овощи (перец, морковь, картофель, свекла и т.д.);
зелень (укроп, чеснок, петрушка и т.д.);
фрукты и ягоды (слива, яблоки, арбузы, груши, абрикос и т.д.).

Данный список не является полным, но представляет наиболее популярные, ставшие традиционными, культуры, которые пользуются на рынке стабильным спросом ежегодно и достойны внимания начинающих фермеров.

Дополнительные виды деятельности для фермеров

Преимущество ведения бизнеса в сфере сельского хозяйства кроется также в возможности извлекать пользу и получать больший доход из каждого вида деятельности, ввиду того, что нет необходимости закупать сырье, которые фермер вырастит или выведет самостоятельно.

Готовые продукты, как правило, стоят дороже, поэтому фермерам следует задуматься о следующих вариантах:

если ферма занимается выращивание фруктов или овощей, то для того, чтобы получить дополнительную прибыль достаточно продукцию просто заморозить и продавать замороженные овощи, фрукты или смеси по большей цене;
если ферма занимается животноводством, то она может освоить производство колбас, тушенки и иных деликатесов из мяса выращиваемых животных, а если речь идет о выращивании коров, тогда дополнительную выгоду можно извлечь, освоив технологию производства молочных продуктов (сметана, творог, брынза и т.д.);
если на земельных угодьях организации выращиваются зерновые, то помимо продажи зерна можно заработать на продаже муки, круп и даже выпечке сдобных булочек, если при ферме открыть пекарню.

Сбыт продукции

Арендаторы застрахованы несколькими законами, даже если контракт не подписан. Если вы подписали соглашение, содержащее пункты, противоположные закону, закон всегда будет признан в качестве приоритета. Владельцы должны выполнить капитальный ремонт и ремонт оборудования, которое сдано в аренду вместе с недвижимостью. Владельцы несут ответственность за то, что все оборудование, связанное с установкой оборудования для водоснабжения, газового, электрического, канализационного, отопительного и водонагревательного оборудования, находится в функциональном, неопасном состоянии.

Вы имеете право жить в доме владельца без них.
Постоянное вмешательство.

Жильцам также не разрешается участвовать в дискриминации, если они не живут вместе с вами.

Нужно составить бизнес-план

Произвести продукцию – это полдела, гораздо важнее ее выгодно продать. Поэтому еще на начальном этапе надо продумать, кому и как будет сбываться продукция. Когда товар будет готов к продаже, уже должно быть известно, куда вы его повезете. Ведь почти вся сельхозпродукция портится очень быстро, простой принесет убытки.

Стоимость аренды может быть произведена только путем подачи официального заявления. В противном случае арендная плата не может быть произведена более одного раза в год, уведомляя хотя бы за месяц до запланированных изменений в арендной плате и только с вашего письменного согласия.

Беспокойные арендаторы

Преследование арендаторов в отношении арендаторов является уголовным преступлением. В случае возникновения такой проблемы вы можете обратиться в полицию или сообщить о своей ситуации в независимую организацию, например, в Бюро консультаций с гражданами. Преследование может принимать различные формы, например.

Со сбытом могут возникнуть трудности. Выгодные каналы сбыта уже заняты, вклиниться туда новичку будет сложно. Можно самостоятельно реализовывать произведенные товары но это дополнительные расходы и хлопоты. Ведь нужно будет оформить дополнительно множество .

Чтобы продавать товар в магазин, нужен сертификат качества. Чтобы реализовать зерновые, требуется пройти массу кабинетов. Из-за таких правил большинство просто сдают свое зерно перекупщикам, получая очень маленькую прибыль.

Программа расчета заработной платы и расходов на аренду жильцов

Когда вы подписываете контракт на переезд в новый дом, вам будет предложено внести залог. Они необходимы в случае, если вы понесете потерю жилья или вы не сможете заплатить арендную плату. Оказывается, возвращение ваших денег не так просто, как хотелось бы. Не забудьте просить квитанцию при оплате депозита. Сфотографируйте ситуацию с жильем, когда вы заняты, и отправьте эти фотографии кому-то по электронной почте — это будет отличным доказательством даты! Если арендаторы пытаются вернуться, чтобы заплатить вам полную сумму депозита, они должны предоставить учетную запись с полным списком всех расходов на ремонт или уборку и их квитанций.

Особенности бизнеса по выращиванию бройлеров

У этого занятия есть и плюсы и минусы, как и у любого бизнеса. Прежде чем начать заниматься выращиванием, необходимо хорошенько взвесить все за и против, потому что подводных камней очень много.

Бройлеры КОББ-500: от покупки суточных цыплят до выращивания и продажи тушек: мой бизнес на бройлерах, расходы, вложения, прибыль.

Я попытаюсь все подводные камни раскрыть. Ведь у меня было много ошибок и недочетов, которые влекли за собой смерть поголовья и финансовые потери.

Научить, как делать правильно, было некому, поэтому приходилось набивать шишки на личном опыте и делать выводы. Есть огромная разница между тем как выращивать бройлеров для себя и на продажу. Ведь для сбыта следует учитывать все сроки и не допустить ситуаций, когда заказ есть, а заполнить его нечем. Или наоборот: куры готовы к продаже, а продать некуда.

Это ведет к уменьшению КПД и увеличению себестоимости. Поэтому необходимо очень тщательно разобраться во всех нюансах выращивания.

Из особенностей стоит выделить, что бройлеры отличаются от обычных кур-несушек своей бесповоротностью и болезненностью. Поэтому в курятнике очень обязательно поддерживать определенные условия: постоянно должна быть примерно одинаковая температура (+29…33 °C), не должно быть больших ее перепадов (вроде днем + 35 °C , ночью -20 °C). Эти недочеты могут привести к меньшей скорости набора массы и болезненности поголовья.

Регионы, для которых этот вид заработка подойдет

Этот вид бизнеса подойдет тем, кто живет в частном секторе и у кого есть какой-то сарай или помещение. Размер города, я думаю, большого значения не имеет. Главное, чтобы это было не одно село вдали от крупного населенного пункта: ведь в деревне у каждого есть свое хозяйство, и жители попросту не нуждаются в покупном мясе. В большом городе спрос на продукцию будет значительно выше.

Прежде всего я бы рекомендовал провести анализ насыщенности рынка. Возможно в вашем регионе много людей занимаются выращиванием бройлеров, тогда будет тяжело перенять долю рынка. Необходимо будет перебивать ценой, но если у конкурентов производство уже устоявшееся, они с легкостью перебьют ценой вас.

Поэтому надо поинтересоваться такими нюансами:

Насколько в вашем регионе развит бройлерный бизнес?
Есть ли крупные поставщики? Если есть именно крупные фермы, то конкурировать с ними будет сложнее, чем с небольшими фермерскими хозяйствами. Крупное предприятие и цену может устанавливать более низкую, и серьезным поставщикам они более интересны (поскольку не имеют перебоев в работе и могут поставлять большие объемы).
Есть ли крупные поставщики в соседних регионах? Возможно, что именно в вашей области серьезных конкурентов нет, но буквально в 50 километрах, уже в соседней области, работает большая ферма, которая поставляет мясо и к вам.
Сколько у вас стоит куриное мясо?

Даже если у вас есть возможности (помещение, опыт, оборудование, свободные руки и капитал), и вы хотите начать именно бизнес по разведению бройлеров, такой анализ все равно желательно провести. Это нужно для того, чтобы прикинуть, с какой конкуренцией придется столкнуться, и на какие доходы можно рассчитывать.

Плюсы и минусы

Плюсы такого бизнеса:

небольшие начальные вложения: начать можно с 10-20 тысяч рублей;
постоянный спрос на товар: куриное мясо является одним из самых востребованных продуктов;
постоянное наличие мяса дома;
бройлеры малоподвижны, им не нужно много места (норма на 1 метр квадратный 3 взрослые особи);
бройлеры быстро набирают массу: до 2,5-3 кг вырастают за 2-3 месяца, при соблюдении всех правил.

Минусы:

Работа без выходных, ведь постоянно необходимо что-то делать и следить за поголовьем, а потом и сбывать мясо. Следить чтобы поголовье было здоровым, если болеет, то нужно отсадить и лечить. За цыплятами вообще требуется глаз да глаз: если они начинают перемерзать, то начинают сбиваться в кучу и топчут друг друга до смерти.
Тщательный выбор породы и качественных цыплят. Я перепробовал множество инкубаторов, прежде чем остановиться на том где сейчас закупаю цыплят. Есть много особенностей, которые я расскажу ниже.
Дорогостоящие корма.
Болезненность поголовья. Если неправильно или не вовремя делать пропойки, это повлечет за собой болезни или смерть птицы. А это удар по прибыли предприятия.
На начальном этапе не просто найти оптовых покупателей за адекватную цену, которая устраивала бы вас. Как результат, вы можете либо остаться с большим количеством мяса, либо же сбывать его за менее выгодную стоимость. На малых объемах это может привести к тому, что вы сработаете либо в небольшой плюс (в лучшем случае), либо в ноль, либо даже в минус.

Где открыть фермерское хозяйство?

В последние годы идет бурное развитие сельского хозяйства в Московской области. Буквально за каких-то 10-15 лет в столичном регионе были построены сотни ферм, птицефабрик, агрохозяйственных производств. Идет активная застройка овощными теплицами на юге Подмосковья, активно развивается молочное производство — на западе МО.

Иметь свою ферму в Подмосковье — мечтают многие. Соседство со столицей предоставляет особые преимущества:

Во-первых, это огромный рынок сбыта (в радиусе 100 км проживает почти 20 млн. жителей);
Во-вторых, профицитный бюджет региона, что позволяет устанавливать производителям сельхозпродукции более выгодные льготы, нежели в других районах РФ;
В-третьих, жители Москвы чаще, чем в других городах, озабочены тем, чтобы потреблять экологически чистую продукцию (а значит: с минимальным сроком годности и выращенную неподалеку).

Для того, чтобы начать сельскохозяйственный бизнес достаточно купить (или арендовать) подходящий земельный участок и организовать на нем крестьянско-фермерское хозяйство.

«Плюсы» и «минусы» фермерства

Желание стать фермером – ответственный поступок. Чтобы не сожалеть о поспешном решении. Надо заблаговременно вникнуть во все преимущества данного бизнеса, проанализировать имеющиеся недостатки.

Минусы

Большие стартовые вложения.
Высокие затраты сил.
Невозможность вести хозяйство без определенных знаний.

В последнее время в России осталось очень мало фермерских хозяйств, особенно если сравнить, например, с ситуацией десятилетней давности. Именно поэтому сейчас, в эпоху кризиса, учитывая все штрафные санкции в сторону нашей страны, становится все более популярным этот вид бизнеса. Государство активно поддерживает фермеров, а заняться этим делом может любой, кому нравится и хочется работать с землей. Но, как и в любом бизнесе, первым делом нужно хорошенько разобраться в теме, понять все механизмы и взвесит все плюсы и минусы. Это необходимо, чтобы трезво оценивать ситуацию и не попасть в неприятное положение, когда силы и финансы уже затрачены.

Ваш арендодатель по закону должен включить ваши депозитные деньги в программу обеспечения безопасности арендатора. Несправедливо незаконно присвоенные и недобросовестные деньги могут быть оштрафованы. У вашего арендатора должны быть особые причины, по которым вы хотите выселить вас до истечения срока действия контракта. Причинами могут быть: ошибка вас как арендатора для любой контрактной оговорки или приостановление выплаты арендной платы.

Сообщение о выпуске должно быть представлено в письменной форме и соответствовать всем требованиям законодательства. Вам не нужно сразу двигаться. Владельцы жилья должны получить необходимые документы у суда и дать вам дату выселения. Вы также имеете право выразить свою собственную ситуацию или свои собственные аргументы суду. Вы можете сделать это в письменной форме или когда вы отправитесь в суд лично.

Финансовая часть бизнес-плана

Данная часть плана должна включать в себя смеху расходов, расчет приблизительной прибыли и ежемесячные расходы.

Стартовые инвестиции

В список первоначальных вложений входят:

Закупка оборудования (модуль УЗВ или другое) – 850 000 рублей.
Обустройство коммуникаций возле водоема – 65 000.
Ремонтные работы – 40 000.
Регистрация бизнеса, получение разрешений — 50 000.
Покупка инвентаря, специальной одежды – 40 000.
Закупка мальков – 22 000.
Прочие расходы – 30 000.

Итого, стартовые вложения составляют 1 097 000 рублей.

Ежегодные расходы

Потребуются затраты на:

Обновление популяции (закупка мальков) – 40 000.
Зарплата сотрудникам – 336 000.
Отчисления за страховку – 100 800.
Корм, медицинские препараты для рыбы – 114 000.
Оплата коммуналки – 50 000.
Транспортировка товара – 52 000.
Прочие расходы – 24 000.

Доход бизнеса

С учетом производства 10 тонн рыбы и продаже ее по 120 рублей за килограмм, выручка за год составит 1 200 000. Вычитаем ежегодные траты — получаем 483 000 чистой прибыли в год. То есть – 40 250 рублей в месяц.

Приблизительные затраты на открытие фермы

Размер денежных вложений для занятий фермерским хозяйством полностью зависит от того, какие имеются изначальные условия для его развития. В том случае, если в основе этой бизнес-идеи находится уже имеющееся домашнее хозяйство, можно существенно сэкономить, поскольку нет никакой необходимости тратиться на приобретение земельных участков и строительство специальных сооружений для разведения животных.

Но если речь идет о том, как открыть крестьянско-фермерское хозяйство с нуля, на размер стартового капитала могут влиять многие факторы, в частности:

выбранное направление фермерской деятельности;
изначальная цена особей животных, а также семян и саженцев растений;
стоимость земельных участков.

На все это в целом придется потратить приблизительно от пяти до шести миллионов рублей.

Окупаемость бизнеса напрямую связана с выбранным направлением фермерского хозяйства. Например, ощутимая прибыль от выращивания кур появится спустя всего семь–восемь месяцев. А если вы пожелаете заниматься свиноводством, окупится такое хозяйство через три–пять лет. Имейте в виду, что чем более востребованной будет ваша продукция, тем более короткими будут сроки ее окупаемости.

Мнения экспертов издания по этой теме:

«Как государство собирается поддерживать сельское хозяйство в 2021 году?»Как будет дальше развиваться экономическая ситуация и как она повлияет на сельскохозяйственный бизнес, участники аграрного рынка пока не спешат прогнозировать, потому как коронакризис еще не отступил и впереди еще длительный путь восстановления. Читать далее

Елизавета Наумова

Андрей Березин

«Развитие с/х-бизнеса в кризис: пример успешного агрокластера из России»Опытные инвесторы считают, что лучшее время для запуска и развития бизнеса – это кризис. Текущий пандемический кризис, возможно, это подтвердил – несмотря на локдаун и кризис, в России все же появляются новые современные производства. Об одном таком производстве – агрокластере в Псковской области – нам рассказал его совладелец. Читать далее

«Сельское хозяйство в России сегодня. Во что превращается когда-то вечно «просящая» отрасль?»Сейчас сельское хозяйство из вечно «просящего» превратилось в довольно интересную отрасль. Мы сегодня довольно много экспортируем (зерно — самый очевидный пример). Вся индустрия продуктов питания сейчас использует в качестве базовых ингредиентов отечественное сырье. Читать далее

Роман Шалимов

Плавучая модульная теплица

Проблема нехватки земель для сельхозугодий беспокоит все больше умов, поэтому идеи плавучих ферм встречаются все чаще. Проект под названием Jellyfish Barge имеет гораздо меньшие масштабы (основание — 70 квадратных метров), чем у описанных выше концепций. Предначен он для использования в прибрежных сообществах и позволит небольшим фермерам выращивать урожай на воде. Чтобы поддерживать жизнь и рост растений система тоже использует воду, по которой она плавает. Благодаря солнечной энергии, получаемой из солнечных батарей на крыше, из этой воды удаляются соли и примеси.

Jellyfish Barge имеет необычную восьмигранную структуру, которая держится на 96 переработанных пластиковых бочках. Верхняя часть собрана из деревянных и стеклянных материалов и довольно легко собирается самостоятельно. Внутри же обустраивается высокоэффективная гидропонная система выращивания, экономящая по сравнению с обычными гидропонными системами около 70% воды.

Заключение

Многие предприимчивые люди пробуют свои силы в областях, близких к сельскому хозяйству: одни занимаются разведением хорьков в домашних условиях, другие устраивают в собственной квартире оранжерею и продают комнатные растения, третьи приобретают дачные участки и высаживают там чеснок или зелень. В такой ситуации логичным является постепенный переход к полноценной фермерской деятельности.

Однако спешить в этом деле нельзя: несмотря на высокую рентабельность, подобный бизнес чувствителен к ошибкам и просчетам новичков: достаточно приобрести посевной материал сомнительного качества или использовать неправильные удобрения, чтобы потерять весь урожай. Поэтому только сочетание теоретических знаний и практического опыта поможет предпринимателю создать успешное фермерское хозяйство.